RSS

Tag Archives: Bia Bỉ

Bia Bush Amber 330ml – 12% ( Bia Bỉ )

Bia Bush Amber 330ml – 12% ( Bia Bỉ )

Bia Bush Amber 330ml – 12% ( Bia Bỉ )

– Được thành lập vào năm 1933 là năm mà các Bush Ambrée (Scaldis Ambrée) lần đầu tiên được giới thiệu, theo tên của Tổng thống Bush Bia. Nó là một trong những loại bia đặc sản lâu đời nhất ở Bỉ, và cũng là thương hiệu hàng đầu của các nhà máy bia Dubuisson dưới cái tên Bush Beer.

– Các phát âm là vị đắng ngọt của bia này, cấu trúc hương vị nhẹ nhàng và màu hổ phách đặc trưng là tất cả do sự malt caramel được sử dụng và các chuyên gia và kiên nhẫn của các nhà sản xuất bia chủ (bia phải nghỉ ngơi 4-6 tuần). Mật độ cao  tỷ lệ mạch nha và men nhà hoạt động làm cho một trong những loại bia Bỉ mạnh nhất, với độ cồn 12%

– Các Bush Amber chỉ chứa mạch nha, hoa bia, các loại đường tự nhiên, và nước lấy từ giếng bên dưới các nhà máy bia – cộng với hương vị đặc biệt từ men nhà của Dubuisson . Đây là sự nổi tiếng cho hoạt động ngay cả ở âm lượng cồn cao. thời gian sản xuất là 4-6 tuần.

– Nhờ có mật độ cao của mạch nha trong dịch nha, và men nhà không thể kìm nén, khối lượng rượu được đẩy lên đến 12%. Điều đó làm cho một trong những loại bia mạnh nhất ở Bỉ. Bia Bush Amber đặc biệt nổi bão hòa, rất dễ tiêu hóa, vì vậy làm cho chúng ta có được sự tiêu hóa tuyệt vời (và một món khai vị tuyệt vời quá).

– Mặc dù  với nồng độ cồn cao của mình, ông Bush vẫn có thể được gọi là một ‘ amberbier ‘, phong cách Bia Bỉ cổ điển (còn được gọi là ‘ Speciale Belge ‘), có niên đại từ đầu thế kỷ 20. Đó là khi các Belgische Brouwers (Liên đoàn các nhà sản xuất bia Bỉ) đã giới thiệu một cuộc thi mang tên ” Wedstrijd ter Verbetering van het Belgische quan tài ‘, hay’ Cuộc thi Cải thiện Bia Bỉ.

– Mục đích là để cạnh tranh với các Pils bia từ nước ngoài mà sau đó đã tràn ngập thị trường.Các Belge Speciale là kết quả, được thiết kế là một lựa chọn có thể uống được để Pils. Các phong cách bia là bắt nguồn từ truyền thống của Bỉ bia lên men cao, các loại bia hàng đầu lên men, mạch nha và men đồng đều hơn.

– Các Bush Amber đứng đầu và vai ở trên hầu hết những người khác của phong cách này, tuy nhiên là nhờ hàm lượng cồn vô cùng cao.

 Bia Bush Amber thích hợp cho sử dụng trong nhà bếp. Nhờ sự cay đắng của nó, bia là một thành phần tuyệt vời để nấu các loại nước ép, hoặc để ướp thịt đỏ và thịt gia cầm. Bạn có thể phải thêm một lượng nhỏ đường để bù đắp cho sự cay đắng.

Bia Bush Amber là một đối tác hoàn hảo cho gà, hầu hết các món ăn thịt hoặc gan ngỗng và các loại cá béo như cá chình. Cũng rất khuyến khích kết hợp với một (màu xanh) pho mát mạnh mẽ hoặc phô mai của một con cừu. Và một mẹo cuối cùng hãy thử thêm một dấu gạch ngang của Bush Ambrée tới chocolate đen tối khi tan nó vô cùng tuyệt vời

 

 

Nhãn: , , ,

Bia Chimay

Bia Chimay

Bia Chimay.

-Tại sao lại có tên là Bia Chimay và lịch sử của nó từ đâu?

Bia Chimay hay còn gọi là bia thầy tu. Được thành lập từ cộng đồng nổi tiếng của Trappists thực sự được gọi là Scourmont Abbey được hình thành từ năm 1850, một thời gian sau khi một tu sĩ Trappist hardy từ Westvleteren Abbey đang tìm kiếm một thử thách mới. Cao nguyên Scourmount, ở Hainaut, dường như là miền địa lý tưởng. Mười bảy tu sĩ từ Westvleteren dã đến đây năm đó, và bắt đầu tu luyện một lô đá đất, tặng bởi Hoàng tử Joseph de Chimay

-Từ những lô đất đá khổng lồ như vậy được đào ra khỏi đất chỉ có thể là những con người có tinh thần tiên phong . Từ diện tích 2,5ha,không ít hơn 2.600 mét khối đá được đào ra khỏi đất. Tất cả những công việc khó khăn đã được đền đáp, mặc dù tu viện ban đầu được duy trì bởi số tiền thu được của nông nghiệp,không dừng lại ở đó họ thậm chí còn có thể thiết lập một nhà máy sản xuất sữa ở đây vào năm 1872

-Lúc đầu các nhà sư mua bia từ các nhà máy bia địa phương, nhưng họ tự túc trong mọi vấn đề quan trọng đối với những người theo cách Benedectine Vì vậy,vào năm 1862 tu viện đã bắt đầu sản xuất bia, ban đầu chỉ sử dụng riêng cho các tu sĩ. Các bia đầu tiên được một mô tả là một ‘bia Bock đôi, Bayern phong cách . Nhưng họ đã không ngừng nghỉ  ở đó. A-men cao bia đen, lấy cảm hứng từ những sản vật của Westvleteren, ngay sau đó, việc thiết lập những trang đầu tiên đã trở thành một huyền thoại sản xuất Bia Chimay 

-Amen cao bia đen chính là tiền thân của bia Chimay Đỏ hiện nay.Đó là những loại bia mà họ đặt Trappists trên bản đồ thế giới của bia . Không giống như hầu hết các Trappists khác, các nhà sư của Chimay không né tránh việc thúc đẩy thương hiệu bia của họ. Ví dụ, họ khuyến khích “những người bạn của ngôi nhà ‘để lan truyền về bia mới của họ. Đương nhiên, chất lượng cao của các loại bia của tu viện đã luôn được quan tâm đầu tiên tuy nhiên tất cả đã bị phá hủy bởi chiến tranh thế giới thứ 2.

-Cách thức của Bia Chimay

Quá trình sản xuất bia Chimay đặc biệt bắt đầu với nước khoáng được sử dụng cho sản xuất bia và nhà trồng nấm men riêng của mình. Kể từ khi các nhà máy bia đã được bắt đầu lại vào năm 1948, dòng này đã được sử dụng cho tất cả các loại bia của mình. Nó được sử dụng cho cả quá trình lên men chính, cũng như để khởi động lại quá trình lên men, chỉ cần trước khi đóng chai. Tất cả các loại bia Chimay dành ba tuần lại lên men trong căn phòng ấm áp của nhà máy bia.

-Trường hợp nào quá trình sản xuất Bia Chimay thực sự bắt đầu?

Tất cả bắt đầu với một ‘maischen’: một hỗn hợp của nước và malt khoáng nghiền.

Điều này đã được thêm vào ấm đun nước lấn, và nóng lên qua các giai đoạn khác nhau. Mục đích là để giải phóng đường từ đó sẽ được chuyển đổi thành rượu bằng men. Sau khi quá trình ‘maischen’ này xong các wort và trấu được tách ra bằng cách sử dụng bộ lọc áp lực lớn. “Lọc Chimay”
Tiếp theo là sôi dịch nha. Trong quá trình này, các nhà sản xuất bia sẽ thêm hai liều của hoa bia, cả lúc bắt đầu và lúc kết thúc giai đoạn đun sôi, để có được mức độ cần thiết của sự cay đắng. Sau đó dịch nha là lọc, và làm mát trong các máy ly tâm.Tiếp đến nó sẽ được vận chuyển đến các thùng lên men và bắt đầu công việc của mình biến đường thành rượu và carbon dioxide. Tất cả các loại bia Chimay là loại bia lên men cao đó là, họ sẽ lên men ở nhiệt độ cao hơn  từ 18 đến 32 ° C  cho phép các nấm men tăng lên bề mặt.

Sau 3-5 ngày, tùy thuộc vào loại bia, bia được lọc một lần nữa trong các máy ly tâm, trước khi được dành cho một lạnh trưởng thành, trong hai tuần. Nhiệt độ thấp trong bể chứa chắc chắn thêm cho sự ổn định của bia. Nhưng nó làm cho nó mây hơn nên bia được lọc một lần nữa.

Và sau đó sẵn sàng để được bơm vào xe tải, được vận chuyển đến các nhà máy đóng chai. Đồng thời, một liều hào phóng của các loại đường lỏng và men tươi được thêm vào. Đây là tất cả các thành phần cần thiết để đảm bảo một cách sinh động tái men của bia trong chai.

Bia Chimay có 3 loại chính là Chimay Đỏ , Chimay XanhChimay Trắng trong đó chỉ có Bia Chimay Xanh là loại duy nhất được gắn năm sản xuất vì nếu trong điều kiện không có ánh sáng và mát thì bia càng để lâu càng ngon.

 

 

 

Nhãn: , , , , , , , , ,

Bia Bỉ

Bia Bỉ

Bia Bỉ nơi đẳng cấp bia đã được khẳng định.Nhắc đến vương quốc Bỉ chắc hẳn ai cũng biết đến là quốc gia sản xuất và có những nhà máy sản xuất bia lớn trên thế giới.Người Bỉ luôn tự hào về đất nước của mình.Họ sản xuất bia như một thói quen thức uống hàng ngày,trong các dịp lễ hội của đất nước thì họ được vui vẻ tự hào tràn ngập trong những loại bia của đất nước mình làm ra

Bia Bỉ đã được ra đời từ rất lâu từ khoảng thế kỉ XIII bởi công tước JAN PRIMUS với nhiều mẫu mã và thương hiệu đa dạng.Ông cũng là người bảo hộ cho tất cả các dòng Bia Bỉ và các nhà máy sản xuất Bia Bỉ. Hiện nay người ta thống kê có khoảng 100 hãng bia sản xuất trên vương quốc Bỉ xinh đẹp. Bia Bỉ được nấu theo phương pháp truyền thống lâu đời là ủ kĩ với những kinh nghiệm lâu năm của các nhà kĩ thuật.Thậm chí nhiều dòng Bia Bỉ được sản xuất ra trong các dòng tu viện như Bia Chimay,Bia ST.Sebastiaan

Bia Bỉ với hương vị đậm đà đã tạo nên những dòng bia ngon. Trong quá trình sản xuất bia việc gia tăng hoa Hublon là quá trình cải thiện về chất lượng men bia . Điều này đã mang đến cho những dòng Bia Bỉ có sự đột phá về chất lượng bia và có hương vị tuyệt vời nhât

 

 

Nhãn: , , , , , , , ,

Đại lý Bia Leffe của Bỉ

Đại lý Bia Leffe của Bỉ

Đại lý Bia Leffe của Bỉ
Các loại Bia Bỉ nhập khẩu trở nên phổ biến tại các nước trên toàn thế giới trong đó có Việt Nam. Các bạn có thể mua chúng ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên, Đại lý Bia Leffe của Bỉ của chúng tôi mang đến cho bạn các loại Bia Bỉ nhập khẩu tốt nhất, giá cả hợp lý nhất và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Các loại Bia Leffe của Bỉ có hương vị khác biệt, mỗi loại Bia Leffe có hương vị khác nhau không lẫn với các loại Bia bỉ khác như Bia Duvel, Bia Chimay…Nó có hương vị trái cây nguyên chất. Bia Leffe có nồng độ cồn không vượt quá 8%.

Bia Leffe

Bia Leffe

Thưởng thức Bia Leffe của Bỉ ở nhiệt độ 8 độ và bạn hãy kết hợp nó với các loại thức ăn từ thịt đỏ: thịt bò nướng, thịt lợn hầm….1 ít salat.
Các bạn có thể liên hệ với đại lý Bia Leffe của chúng tôi tại địa chỉ: số 5 Ông Ích Khiêm, Ba Đình, Hà Nội.
Tất cả các loại Bia Bỉ nhập khẩu đều được cập nhật trên web thegioibianhapkhau.com.

 

Nhãn: , , , , , ,

Quà tết Bia Chimay Xanh

Quà tết Bia Chimay Xanh

Quà tết Bia Chimay Xanh
Thị trường quà tết năm 2016 có rất nhiều các loại sản phẩm, bạn chỉ mất rất ít thời gian là đã có một loại quà tết, nhưng để có được quà tết độc đáo và ý nghĩa thì không hề đơn giản. Quà tết Bia Chimay Xanh là 1 sản phẩm độc đáo , tinh tế và sang trọng.

Thành phần quà tết Bia Chimay Xanh

Trong quà tết Bia Chimay Xanh có 4 chai Bia Chimay xanh được nhập khẩu từ Bỉ, quà tặng kèm gồm 1 ly Chimay – sản phẩm cùng hãng Bia Chimay, được dùng khi uống loại Bia này.

Bia Chimay Xanh

Bia Chimay Xanh

Bia Chimay Xanh là 1 trong số loại của dòng Bia Chimay, nó có hương vị độc đáo,có hương vị của nấm men tươi, được sản xuất bởi các nguyên liệu được chọn lọc kĩ các loại trái cây khác nhau tạo ra sự tươi mát cho loại bia này.
So với các loại Bia Bỉ nhập khẩu khác như : Bia Duvel, Bia Leffe, Bia Abt12… thì loại bia này cũng rất dễ kết hợp với các món ăn khác nhau, các thực phẩm từ thịt đỏ, hay 1 số loại salat.
Các bạn có thể xem chi tiết sản phẩm tại web thegioibianhapkhau.com

 

Nhãn: , , , , , , ,

Sự khác biệt của Bia Bỉ Delirium Tremens

Sự khác biệt của Bia Bỉ Delirium Tremens

Sự khác biệt của Bia Bỉ Delirium Tremens
Các dòng bia nhập khẩu của Bỉ luôn đa dạng, Bia Bỉ Delirium Tremens góp phần tạo nên sự đa dạng đó.
Sự khác biệt của Bia Bỉ Delirium Tremens làm cho nó không lẫn với các dòng bia khác. Bia Bỉ Delirium Tremens được ưa chuộng không chỉ đối với người dân Bỉ mà nó còn được người dân trên toàn thế giới tin dùng. Việt nam là 1 trong số các nước châu á đã nhập khẩu nhiều dòng bia của Bỉ.

Tìm hiểu sự khác biệt của Bia Bỉ Delirium Tremens

Bia Delirium Tremens Bỉ có màu sắc rất khác so với những dòng bia còn lại của Bỉ, nó có màu vàng óng, nhưng lại nhẹ nhàng và được ví như màu rơm vàng của đồng quê Việt Nam. Khi thưởng thức bia Delirium Tremens Bỉ ta cảm nhận được sự ấm áp ngay đầu lưỡi. Chính hương vị này đã làm cho Bia Delirium Tremens Bỉ tạo được sức hút với rất đông người dùng tại các nước Châu Á, Châu Úc…

Bia Bỉ Delirium Tremens

Bia Bỉ Delirium Tremens

Bia Delirium Tremens Bỉ có thể kết hợp với 1 số thực phẩm khác khi thưởng thức, có thể là thịt bò nướng, thịt lợn hầm….và nó sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn dùng ở nhiệt độ 10-15%.
Thông tin chi tiết các bạn có thể theo dõi tại web thegioibianhapkhau.com

 

Nhãn: , , , ,

Tìm hiểu về Bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ

Tìm hiểu về Bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ

Tìm hiểu về Bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ

Bạn đã và đang thưởng thức bia Bỉ nhập khẩu chứ? Trong bia Bỉ chúng ta thấy được sự đa dạng về các dòng bia. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu dòng trong số đó, và bạn đã thưởng thức dòng bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ chưa? Hãy cùng tìm hiểu về bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ nhé!

Đặc điểm về Bia DELIRIUM NOCTURNUM Bỉ

Thường thì bia bỉ có màu sắc vàng óng và có hương vị của trái cây, nhưng bia DELIRIUM NOCTURNUM ra đời đã tạo ra sự khác biệt về màu sắc và hương vị trong các dòng bia của bỉ.

Bia DELIRIUM NOCTURNUM

Bia DELIRIUM NOCTURNUM

Bia DELIRIUM NOCTURNUM có màu sắc Dark brown-đỏ. Một bọt trắng-vàng, ổn định và chất kết dính tường nhỏ gọn. Khi thưởng thức ta có thể cảm nhận được hương vị của caramel,mocha và chocolate đen, không chỉ vậy nó còn mang hương vị của các loại rau thơm như mùi cam thảo. Đặc biệt nó còn có 1 chút vị cay và đắng.
Bia DELIRIUM NOCTURNUM có nồng độ cồn không vượt quá 8.5%, thường được mọi người sử dụng tại nhiệt độ thích hợp từ 10-16 độ.
Các chi tiết về dòng bia này, các bạn có thể xem tại web thegioibianhapkhau.com

 

Nhãn: , , , ,